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La nascita della Bottega Biscotteria Pancrazio & Celestino

A volte le idee migliori nascono per caso. Così è stato per la Bottega Biscotteria Pancrazio & Celestino, nata una sera in birreria davanti a una buona birra e a una semplice domanda: "Perché non far conoscere a tutti i nostri biscotti?"

Il nome racchiude una storia di famiglia e tradizione. Pancrazio, bisnonno dalla presenza imponente e dall'inseparabile bombetta, trasmetteva forza e determinazione, qualità che si riflettono nei prodotti della bottega. Celestino, invece, era l'opposto: un uomo minuto, dolcissimo, con due occhi azzurro cielo pieni di bontà. Due figure diverse ma complementari, proprio come gli ingredienti che rendono unici i dolci proposti.

Ma in bottega non ci sono solo biscotti. Ogni angolo racconta una storia di artigianalità e passione: cioccolato lavorato a mano, gianduiotti dal sapore autentico, composte realizzate con sola frutta. Il miele proviene dal lavoro di giovani apicoltori che valorizzano il territorio, mentre una selezione di vini e passiti è stata scelta per esaltare al meglio ogni dolce. Per chi preferisce un'alternativa analcolica, c’è "Puro Piacere di Mela", una raffinata linea di succhi a base di mela.

Dietro ogni prodotto si nasconde una storia di qualità, passione e tradizione. La Bottega Biscotteria Pancrazio & Celestino è un luogo in cui il passato si unisce al presente per offrire sapori autentici e genuini.

Alpe Pragras - The Original

La Collezione The Original offre un´ampia gamma di delizie di frutta – marmellate, composte, frutta sciroppata, sciroppi, mostarde – con tanta frutta, solo ingredienti naturali e un basso indice glicemico. Le composte di frutta e la frutta sciroppata si presentano nel caratteristico vaso quadrato che contraddistingue fin dalle origini le delizie di frutta Alpe Pragas.

Succhi Kohl - Cuvèe

Le fini combinazioni delle nostre Cuvée ti condurranno in un'esperienza di gusto senza precedenti. Succo di mela accompagnato da succhi di altri frutti, bacche, ortaggi o estratti di erbe e fiori.
Abbinamenti celestiali per il piacere terreno

Fiorolio olio extravergine di oliva cultivar Taggiasca

l Fiorolio è un olio extravergine di oliva ottenuto dalla pregiata cultivar Taggiasca, tipica del Ponente ligure, in particolare della provincia di Imperia.

Questa varietà è rinomata per la produzione di un olio di altissima qualità, caratterizzato da un gusto delicato e da note aromatiche uniche.

L'olio extravergine di oliva Taggiasca è apprezzato per la sua bassa acidità, inferiore allo 0,5%, che ne testimonia l'elevata qualità. La sua versatilità lo rende ideale sia per condire a crudo insalate e verdure, sia per esaltare piatti di carne e pesce tipici della tradizione ligure, come il coniglio alla ligure o il baccalà alla levantina.

Vincitore di numerosi premi nazionali ed internazionali, viene prodotto in quantità limitatissima e, normalmente, su ordinazione ad inizio annata.

Il Fiorolio rappresenta l'eccellenza dell'olio extravergine di oliva italiano, offrendo ai clienti del vostro locale un prodotto genuino e dal sapore inconfondibile, capace di arricchire ogni pietanza con le sue note aromatiche uniche.

Si consiglia prima di effettuare l'ordine di richiederne la disponibilità.

Formato: bottiglia da 0,5 lt